پودر خردل پیزارلا پا (pizzarella paa) 500 گرم یک پودر زرد رنگ است که از دانه های خردل آسیاب شده تهیه میشود. دانه های خردل به طور طبیعی حاوی ترکیبات گوگردی هستند که طعم و عطر تند و تیز آن را ایجاد میکنند. پودر خردل به عنوان یک چاشنی محبوب در سراسر جهان استفاده میشود و در انواع غذاها از جمله ساندویچ، همبرگر، هات داگ، سالاد و سس ها استفاده می شود.
این محصول به طور معمول از دانههای خردل سیاه، سفید یا قهوه ای تهیه میشود. دانههای خردل سیاه تندترین دانه ها هستند، در حالی که دانه های خردل سفید ملایم ترین هستند. دانههای خردل قهوه ای طعمی متوسط دارند.
پودر خردل را می توان به صورت تازه آسیاب شده یا از قبل آسیاب شده خریداری کرد. پودر خردل تازه آسیاب شده طعم و عطر بیشتری دارد، اما نگهداری از آن دشوارتر است. پودر خردل از قبل آسیاب شده ماندگاری بیشتری دارد و نگهداری از آن آسان تر است.
پودر خردل پیزارلا پا را می توان برای تهیه انواع غذاها استفاده کرد. برای تهیه سس خردل، پودر خردل را با آب، سرکه یا آبغوره و سایر ادویه جات مخلوط می کنند. پودر خردل را همچنین می توان برای تهیه سالاد، ساندویچ، همبرگر و هات داگ استفاده کرد.
این محصول منبع خوبی از فیبر، سلنیوم و ویتامین B6 است. پودر خردل همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است.
در اینجا چند نکته برای استفاده از پودر خردل آورده شده است:
- این محصول را به تدریج اضافه کنید تا به طعم دلخواه خود برسید.
- قبل از استفاده در سس ها یا سالادها با آب سرد یا سرکه مخلوط کنید تا از تندی آن کاسته شود.
- پودر خردل را می توان برای تهیه پودر کاری، پودر کاری تند و پودر چیلی نیز استفاده کرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.