زردچوبه پیزارلا پا (pizzarella paa) 500 گرم به رنگ زرد تیره و گاهی روشن است که یکی از پرکاربردترین ادویهها بهشمار میرود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را تشکیل میدهد. این گیاه یکی از قویترین آنتیاکسیدانها است و باعث کاهش التهاب در بدن، ترمیم پوست و بهبود حواس شناختی (حافظه) میشود. زردچوبه به دلیل غنی بودن از ترکیبی شیمیایی بهنام کورکومین باعث بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی، خنثی شدن انسولین اضافی خون و در نتیجه جلوگیری از خستگی ناشی از کاهش گلوکز خون و کاهش اشتها و وزن میشود.
خواص زردچوبه
این محصول دارای خواص متعددی برای سلامتی است، از جمله:
- ضد التهاب: دارای خواص ضد التهابی قوی است که میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. التهاب یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماریها، از جمله بیماریهای قلبی، سرطان، آرتروز و دیابت است.
- آنتیاکسیدان: زردچوبه یکی از قویترین آنتیاکسیدانهای شناخته شده است. آنتیاکسیدانها به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد میتوانند به DNA، سلولها و بافتهای بدن آسیب برسانند و خطر ابتلا به بیماریها را افزایش دهند.
- ضد سرطان: مطالعات نشان دادهاند که زردچوبه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان، از جمله سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پروستات کمک کند.
- ضد افسردگی: مطالعات نشان دادهاند که زردچوبه ممکن است به بهبود علائم افسردگی کمک کند.
- ضد آلزایمر: مطالعات نشان دادهاند که زردچوبه ممکن است به محافظت از مغز در برابر بیماری آلزایمر کمک کند.
- ضد دیابت: زردچوبه ممکن است به بهبود کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
عوارض جانبی زردچوبه
زردچوبه به طور کلی بیخطر است، اما ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی خفیفی ایجاد کند، از جمله:
- سوزش معده
- اسهال
- تهوع
- سردرد
- خارش
در صورت بروز هرگونه عوارض جانبی، مصرف زردچوبه را قطع کنید و با پزشک خود مشورت کنید.
زردچوبه پیزارلا پا (pizzarella paa) 500 گرم را میتوان به غذاها اضافه کرد. همچنین میتوان آن را با آب، شیر یا آبمیوه مخلوط کرد و مصرف کرد.
زردچوبه به طور طبیعی در بسیاری از غذاهای هندی، آسیای شرقی و خاورمیانه یافت میشود. همچنین میتوان آن را به صورت پودر، کپسول یا عصاره از فروشگاههای مواد غذایی مانند کاریزمارکت خریداری کرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.