تناسب اندام و تغذیه

جوانان روغن نباتی!

بالاخره روغن نباتی خوب یا بد؟! مفید یا مضر؟!

ابتدا خیلی ریشه‌ای به معنای لغوی می‌پردازیم. نبات در واژه نامه گیاه معنا شده بنابراین روغن نباتی همان روغن گیاهی است که فرنگی‌ها آنرا vegetable ghee میشناسند.

از دهه 80 به بعد روغن نباتی کم کم جای خود را به روغن‌های مایع داد اما با گذر زمان مردم تفاوت کیفیت پخت با روغن های قدیمی را احساس کردند و البته روغن های نباتی موجود در بازار هم به دلیل استفاده از پالم دیگر مورد پسند نبود.

روغن های حیوانی هم به دلیل بوی متفاوتشان با سلیقه هر کسی سازگار نیست.

بنابراین برای پخت و پز در آشپزخانه ایرانی نیازمند روغنی هستیم که از جا افتادگی غذاها لذت ببریم.

پیشنهاد کاریزمارکت به شما برند با اصالت و مشهور “اصیل | Aseel” با قدمت 44 ساله است.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید